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전기영동을 이용한 사탕의 컬러코드 풀기
Candy Electrophoresis
식품학자들이 다채로운 사탕을 만들기 위해 사용한 색상 코드를 어떻게 푸는지 알아봅니다.
학생들은 즐겨 먹는 사탕에서 색상을 추출하고 전기영동을 통해 색을 분리합니다.
1. 염료 추출용 버퍼에 사탕을 넣고 흔든 후 마이크로튜브에 색상용액을 담습니다.
2. 아가로스 겔에 로딩하여 전기영동을 시작합니다.
3. 전기영동 결과 분리된 색상 띠의 이동거리를 측정하고 기록한 후 표준곡선을 그립니다
학교장터(S2B)번호 : 202006240869855    바로가기 


실험 가능 횟수 및 인원

  • 10조
실험소요시간

  • 55분 (아가로스겔 미리 준비시)
필요장비

  • 전기영동장치, 파워서플라이, 피펫과 피펫팁, White LED Transilluminator, 전자저울,전자렌지(핫플레이트), 250mL 삼각플라스크, 안전장갑, 증류수
구성

  • Instructions, Ready-to-Load QuickStrip™ Dye Samples, UltraSpec-Agarose™, Electrophoresis Buffer (50X), Practice Gel Loading Solution, Disposable Pipets.
보관

  • 실온보관, 장기보관 시 QucikStrip은 냉장보관 추천

참고영상