ㆍ 화학 편광측정 센서를 이용하여, 수크로오스의 고유 광회전도 계산
ㆍ 산촉매, 염산을 이용해 수크로오스의 cleavage kinetic 관찰
ㆍ 효소촉매, invertase를 이용해 수크로오스의 cleavage kinetic 관찰
ㆍ 회전값에서 각 실험의 속도 상수를 계산
ㆍ 인터페이스 기반 화학 실험